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ist dagegen eine eigenständige Sorte, die sich auch im Geschmack deutlich
von
dem weiß⁄ violetten Spargel unterscheidet.
Grünspargel ist für den hiesigen Raum ein neues Feingemüse,
welches im Vergleich zu Bleichspargel
frei über der Erde wächst und völlig
grün
über dem Boden geschnitten wird. |